“Doğa, sabırlı bir eczacıdır.” – Paracelsus

Kenevir tohumu, yüksek kaliteli protein, sağlıklı yağlar, diyet lifi ve mikro besinler açısından zengindir. Kas yapımı, hücre onarımı, bağışıklık sistemi desteği ve sindirim sağlığı gibi temel fonksiyonlara katkıda bulunur. Vegan, ketojenik ve sporcu beslenmesine mükemmel uyum sağlar. Ayrıca alerjen içermemesi ve kolay sindirilmesi onu herkes için erişilebilir bir süper besin yapar.

🌿 Besin Değeri ve Sağlığa Katkıları

Tam Protein Kaynağı
Kenevir tohumu, vücudun sentezleyemediği 9 esansiyel amino asidin tamamını içerir.
→ Protein sindirilebilirliği- düzeltilmiş amino asit skorları (PDCAAS): bütün tohum için 0.49-0.53, kenevir tohumu tozu için 0.46-0.51, soyulmuş kenevir tohumu için 0.63-0.66 dır. Proteinler kas gelişimi, bağışıklık sistemi ve doku onarımı içi gereklidir.

 Omega-3 & Omega-6 Dengesi

Kenevir tohumlarının enerjisinin %73’ü çoğunluğu doymamış yağ asitleri, linoleik, oleik ve alfa linolenik asit olmak üzere esansiyel yağ asitleri ve yağlardan oluşur. Soğuk sıkımla elde edilen kenevir tohumu yağı 100 gramında:

• 9,3 g Omega-3
• 28,7 g Omega-6 içerir.

Doğal olarak 3:1 oranında dengelenmiş yağ profili hücre zarı sağlığı, kalp-damar fonksiyonları ve inflamasyon kontrolüne katkı sağlar.

Vitamin ve Mineral Zenginliği

100 gram kenevir tohumu; günlük referans alım değerlerine göre:

Proteinin %64’ünü

Lifin %20’sini

B vitaminin %270’ini

Manganezin %362’sini,

Fosforun %236’sını

Magnezyumun %197’sini

Çinkonun %104’ünü

Demirin %61’ini karşılar.

İçerdiği vitamin ve mineraller enerji üretimi, kemik sağlığı, sinir sistemi işlevleri için destek sağlar.

Lif İçeriği
Kabuklu formda tüketildiğinde 100 gramında 20 g’a kadar diyet lifi içerir.                   Sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını destekler, tokluk hissi sağlar.

Fındığımsı Tat & Alerjen İçermez
Süt, soya, fındık ve gluten gibi yaygın alerjenlere alternatif olarak güvenle tüketilebilir.

Yetişkinler için önerilen günlük alım miktarı 30 gramdır (ort. 3 yemek kaşığı).

 Kenevir Tohumunun 100g Besin Profili (Soyulmuş)

Makrobesin	Değer
Enerji	586 kcal
Protein	31.56 g
Yağ	48.75 g (38.1 g çoklu doymamış)
Karbonhidrat	4.67 g
Lif	4.0 g
Şeker	1.5 g
Kolesterol	0 g

Tam amino asit, vitamin ve mineral tabloları için sayfanın altındaki genişletilmiş tabloya bakabilirsiniz.

🍽️ Kullanım Alanları

• Kahvaltı: Smoothie, yulaf, yoğurt üstü
• Atıştırmalık: Protein bar, granola
• Pişirme: Salatalara serpilebilir, glutensiz tariflerde un olarak
• Sporcu beslenmesi: Protein karışımları, shake bazları

🧊 Saklama Önerisi

Serin, ışıksız ve hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Aksi takdirde yağ içeriği okside olabilir. 

🔗 Powerseed ürünlerinde kullandığımız kenevir tohumları, yerli ve tescilli tohumlardan kendi tarlalarımızda ve sözleşmeli tarımla yetiştirilip özenle işlenmektedir.

👉 Powerseed ürünlerini keşfet →

100 gram Kenevir Tohumu (soyulmuş) için Besin Değerleri
Enerji	2,451 kj (586 kkal)
Karbonhidratlar	4.67 g
Şeker	1.50 g
Laktoz	0.07 g
Diyet lifi	4.0 g (20 g soyulmamış)
Yağlar	48.75 g
Doymuş	4.6 g
Trans	0 g
Tekli doymamış	5.4 g
Çoklu doymamış Omega-3 Omega-6	38.1 g   9.3 g 28.7 g
Protein	31.56 g
Triptofan	0.369 g
Treonin	1.269 g
İzolösin	1.286 g
Lösin	2.163 g
Lizin	1.276 g
Metiyonin	0.933 g
Sistin	0.672 g
Fenilalanin	1.447 g
Tirozin	1.263 g
Valin	1.777 g
Arginin	4.550 g
Histidin	0.969 g
Alanin	1.528 g
Aspartik Asit	3.662 g
Glutamik Asit	6.269 g
Glisin	1.611 g
Prolin	1.597 g
Serin	1.713 g
Vitaminler	Miktar	% (Günlük Referans Alım Değeri)
Vitamin A	11 IU
Tiamin (B1)	1.275 mg	%111
Riboflavin (B2)	0.285 mg	%  24
Niyasin (B3)	9.200 mg	%  61
Vitamin B6	0.600 mg	%  46
Folat (B9)	110  µg	%  28
Vitamin B12	0 µg	%    0
Vitamin C	0.5 mg	%    1
Vitamin E	0.8 mg	%    5
Mineraller
Kalsiyum	70 mg	%    7
Bakır	1.600 mg	%  80
Demir	7.95 mg	%  61
Magnezyum	700 mg	%197
Manganez	7.600 mg	%362
Fosfor	1650 mg	%236
Potasyum	1200 mg	%  26
Sodyum	5 mg	%   0
Çinko	9.90 mg	%104
Diğer bileşenler
Su	4.96 g
Kolesterol	0
USDA Nutrient Database verileridir.